据考，在商代我国就出现了原始的瓷器。唐宋时期，我国制瓷技术高速发展，出现了著名的陶瓷、著名的唐三彩。明清时更甚，瓷器种类丰富多彩，康熙时的素三彩、素五彩，乾隆时的粉彩、珐琅彩，闻名中外。
　　本次南疆采风，听到了这样一个信息：近年来喀什最古老的民间工艺——土陶制作已基本消失，现只剩2处作坊，又都基本不做了。因一个偶然的机会，我去探访了土陶作坊。
　　一大早，我们走进了迷宫式的喀什小巷，左拐右转，走了很长时间，在小巷的深处，我们好不容易才找到了阔孜其亚贝希巷531号——祖农·阿西木老人的家。作坊是一座很原始的土屋，屋顶上晾晒着一些陶器坯胎和旧模具，作坊的门低矮、窄小，向里望去，光线昏暗，进了门什么也看不清。定一定神，只见门里边有一个上阁楼的摇摇晃晃的木制梯架。我们随小心翼翼、摇摇摆摆地爬上阁楼。作坊室内分两层，阁楼上实际上即是泥胚作坊，也是土陶窑的窑口和顶部。昏暗中只有一束强光从天窗洒下，这时屋角处传出一个男人低沉的声音：“开朗！开朗！（请进！请进！）”循声望去，在天窗射下的那束光下，这位民间工艺大师很像一尊远古的历史雕像，正在操作他的生计。特殊的光线，特殊的环境，特殊的人物造型，使我激动不已。
　　陶土是从疏勒河畔拉来的红胶土，要经过多次筛选后，和成泥还要第二天泥发好了才能上架制作。制陶机是原始的，完全手工制作，上面是一个木制的圆盘，一根轴连在脚下的圆型脚踏板上，制胚人的脚在下面不停地将踏板蹬得转动起来，以带动上面的圆盘转动，然后，上面的圆盘转动泥坯。这一连串的动作完全靠制作者的手感和经验来做，想做成什么样就是什么样。老艺人没有图纸，但操作中看得出老人操作工艺的娴熟。老人说，他从9岁起就在这土房内跟父亲学艺，如今算来已经快60年啦。这手艺是他爷爷的爷爷传下来的，所以至今他虽已老迈，还不时地动一动，每年做上几窑，供少数怀旧老人购买享用。老人说：“这几年因不受市场的欢迎，销路不好，做的机会不多，如果不是你们来，我今天是不开工的。”说着，老人的儿子回来了。老人说，儿子吐尔洪小时候跟他学过几年，但孩子成家后，见此手艺不能养家糊口，现在在街上学修摩托车营生。听说我们要拍录像，吐尔洪兴致勃勃地操起了“旧艺”，显然他由于身手灵巧，做得比老人快得多，但产品的质量、精度可就不能和老人比了。转眼间，他就做了不少，老人一面点评着儿子所做活计的缺陷，一边缓缓地将碗坯摆上墙上的小木架。屋内的四面墙上都钉有这种小木架，不到2个时辰，木架上摆满了老人和吐尔洪的作品。此时此刻，眼前作坊四周的墙和做艺的老人，构成了一幅浓墨重彩的油画。这是一幅中国农耕社会的民间工艺图，它将永远铭刻在我的脑海中。